Panificio e Gastronomia a Montoggio
Il Forno a Legna di Montoggio di Gabry
La tradizione culinaria della Liguria e italiana nel centro di Montoggio.
I nostri prodotti sono cotti esclusivamente nel forno a legna…
Per fare il nostro pane utilizziamo farina e patate di Montoggio. Semola di grano dutro e lievito madre. Produciamo anche pane con cinque cereali.
Abbiamo inoltre il reparto gastronomia: lasagne al ragù, lasagne al pesto, torte salate con bietole, porri, speck, zucchine, spinaci e carciofi; ripieni di verdure: zucchini, cipolle, peperoni, melanzane e poi; polpettone, fagiolini melanzane patate; rotolo frittata zucchine stracchino, prosciutto cotto; e ancora gnocchi alla romana, pasta al forno con la besciamella, crepes con prosciutto cotto, sottilette e besciamella.
Potete anche trovare tanti tipi de pizza tutte cotte nel forno a legna; e anche farinata, panissa, focaccia con la salvia, focaccione con la salvia rosmarino, patate e infine i dolci anche loro cotti nel forno a legna.
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Torte su Ordinazione
Da noi puoi ordinare torte di compleanno, o per il tuo evento speciale, chiamaci!
